Bienvenue à La Buissonnière

Dans un bistrot historique du Nord, nous vous proposons un menu créatif, sans carte fixe, qui évolue au fil des saisons.

Réserver une Table

Qui sommes-nous ?

Présentation

Nous sommes un restaurant coopératif soucieux de proposer une cuisine saine, qualitative et durable pour l'environnement. Nous privilégions donc les circuits courts d'approvisionnement et les acteurs de l'économie sociale et solidaire.

Après avoir fait nos armes au sein de belles tables lilloises comme la Table de l'hôtel Clarence sous la houlette de Thibault Gamba ou encore le Bloempot de Florent Ladeyn, nous avons souhaité ouvrir notre propre lieu, dans lequel nous proposons une cuisine abordable et travaillée, en accord avec nos principes. Nos menus comportent toujours une option végétarienne.

Formule complète 27€

Entrées

Betterave / filet mignon / laurier

Carotte laquée / cacahuète / sésame

Plats

Porc / chou rouge / freekeh / sauce lard

Églefin / chou fleur / kimchi / riz a sushi

Courge pomme d'or / mimolette / shiitaké

Desserts

Fromages Régionaux

Crème choco / mousse caramel

Poire pochée vin rouge / financier / tonka

Notre Équipe

Cuisine et salle

Yoan Delannoy

Cuisine

Alice Wallois

Cuisine et Salle

Revue de presse

On parle de nous

À la Buissonnière, la cuisine de bistrot retrouve ses lettres de noblesse

C'est un restaurant sans prétention mais savoureux qui a ouvert en toute discrétion à la frontière entre Lomme et Lille. En quelques mois, La Buissonnière a réussi à se faire une place dans son quartier à deux pas d'EuraTech'. Aux fourneaux et derrière le comptoir, on retrouve Yoan et Alice, deux amis passionné·es qui concoctent une cuisine de bistrot moderne et abordable.

Lire l'article

Recette de la truite, betteraves et raifort de Yoan Delannoy et Alice Wallois

La Cocotte nous présente Yoan Delannoy et Alice Wallois, à la tête de la Buissonnière, à Lomme.

Lire l'article

Cuisine délicieuse et abordable à La Buissonnière, restaurant situé près d'Euratech à Lille

C'est une adresse à la fois simple, gourmande et abordable que l'on vous fait découvrir. Le restaurant La Buissonnière à Lille propose une cuisine de bistro modernisée. A tester !

Lire l'article

Avis client

Des retours de nos gourmets

Une découverte bistronomique surprenante ! Un menu à 27 € restreint en choix (3 propositions par service) mais des plats excellents. Rapport qualité/prix : imbattable. Des produits locaux ultra frais, une cuisine recherchée presque gastronomique où les aromates sont bien sublimés, des mariages osés et savoureux, des cuissons nouvelles tendances, des sauces raffinées, un dressage soigné dans un joli service : un régal pour les yeux et les papilles 🤗 Végétariens bienvenus.

Belle découverte ! Bel accueil, bon service et des plats savoureux. Et cela pour un tarif compétitif. J y retournerai volontiers ! Bravo à ces restaurateurs. N hésitez pas à tester !

Quelle a été notre surprise quand nous avons reçu notre repas de l'entrée au dessert. Une surprise qui est très agréable à la vue comme au goût. Tout était exquis. Une découverte aussi bien au niveau des ingrédients que du service. Une table que nous recommandons sans problème.

Très belle découverte, une carte a l'ardoise courte, des produits frais un assaisonnement maîtrisé. Ce restaurant mérite d'être connu. Bravo au chef.

Belle découverte, un menu semi gastro vraiment abordable, 27€ pour entrée plat dessert, les légumes sont locaux, la présentation est splendide, je conseille vivement ! Vous aurez un accueil chaleureux, la bonne ambiance est au rendez-vous !